Jernkilder til din juice og salat

Det vrimler med gode friske grøntsager, som alle er perfekte til din smoothies, juice eller salat. Find inspiration herunder, som du prøve i løbet af foråret og sommeren

Spinat

Spinat er en af sommermånedernes friske grøntsager.
Ved at spise de rå grønne blade får du 4,50 mg. jern pr.100 gram.

Brug de friske blade til smoothies, juice eller i  din sommersalat.

 

Broccoli

Rå broccoli indeholder også jern, som er dejligt at bruge i salaten, eller i din juice.

I din salat, kan du evt. tilsætte blomkål, feldsalat og rødløg sammen med broccolien.


Kilde: DTU

 

 

COM_EASYBLOG_PREV_RECIPE