Sportsfolk

Sportsfolk og andre fysisk aktive

Jern bidrager væsentligt til dannelse af muskelvæv (myoglobin). Muskelvævet binder ilten som en reserve til brug ved et højt fysisk aktivitetsniveau.

Når du dyrker motion regelmæssigt øges blodmængden og mængden af røde blodlegemer pr. liter blod. Dermed bliver du bedre i stand til at transportere ilt til musklerne og CO2 ud af kroppen.

Sportsfolk skal være særligt opmærksomme på ikke at få jernmangel da det påvirker den fysiske præstation. I et forsøg i England, blev en gruppe kvinders fysiske og mentale evner målt før og efter en jernkur. Efter 4 uger med jernkuren var deltagerne i stand til at løbe længere og de klarede sig også bedre ved en intelligens- og hukommelsestest.